O Azeite refinado (ROO) está a €2.93 por litro (€318.45 por 100 kg) no mercado grossista da UE na semana de 31 de agosto de 2026, segundo dados da Comissão Europeia DG AGRI compilados pelo EVOO Index.
Últimas 12 semanas
| Data | €/L | €/100 kg | Variação semanal |
|---|
| 31 de agosto de 2026 | 2,93 | 318,45 | +0,4% |
|---|
| 24 de agosto de 2026 | 2,92 | 317,27 | -0,1% |
|---|
| 17 de agosto de 2026 | 2,92 | 317,73 | +0,2% |
|---|
| 10 de agosto de 2026 | 2,92 | 316,95 | -0,4% |
|---|
| 3 de agosto de 2026 | 2,93 | 318,14 | -0,1% |
|---|
| 27 de julho de 2026 | 2,93 | 318,50 | -1,0% |
|---|
| 20 de julho de 2026 | 2,96 | 321,70 | -1,3% |
|---|
| 13 de julho de 2026 | 3,00 | 325,83 | -0,4% |
|---|
| 6 de julho de 2026 | 3,01 | 327,29 | 0,0% |
|---|
| 29 de junho de 2026 | 3,01 | 327,29 | -0,3% |
|---|
| 22 de junho de 2026 | 3,02 | 328,30 | -0,8% |
|---|
| 15 de junho de 2026 | 3,05 | 331,03 | -1,1% |
|---|
Contexto de mercado
Esta categoria tem utilização comercial e especificações de qualidade próprias. A série semanal permite comparar o preço atual na origem com o histórico publicado recente.
Estes indicadores usam as mesmas observações semanais publicadas na tabela. Descrevem a evolução registada, não uma previsão.
- Variação em 4 semanas
- +0,1%
- Variação em 12 semanas
- -4,8%
- Intervalo de 52 semanas
- 2,92 €–3,39 €/L
- Comparação com o índice UE
- 0,0% em linha com
Perguntas frequentes
- Qual é o preço do azeite refinado por litro hoje?
- O último preço grossista publicado é 2,93 € por litro (318,45 € por 100 kg), referente à semana de 31 de agosto de 2026.
- Porque está o preço a subir ou a descer?
- A variação das últimas quatro semanas é +0,1%. Os preços semanais na origem reagem ao volume da colheita, clima, existências, qualidade e procura de lagares, engarrafadores e exportadores. O valor descreve a série publicada e não é uma previsão.
- Qual é a diferença entre azeite virgem extra, virgem e lampante?
- O virgem extra cumpre os critérios químicos e sensoriais mais exigentes. O virgem pode apresentar pequenos defeitos sensoriais. O lampante não é vendido diretamente para consumo e requer normalmente refinação. Cada categoria tem, por isso, o seu mercado e série de preços.
- Com que frequência é atualizado o EVOO Index?
- O índice é verificado semanalmente e atualizado quando é publicada uma nova semana oficial. Cada tabela identifica a data exata utilizada.
- De onde vêm os dados de preços?
- A série apresentada provém de Comissão Europeia DG AGRI. O EVOO Index normaliza as observações oficiais em €/litro e €/100 kg; não inventa nem prevê preços.
Explorar preços do azeite