L'EVOO Index si attesta a €3.61 al litro (€392.24 per 100 kg) nella settimana del 17 agosto 2026, secondo i dati di Commissione europea DG AGRI. L'indice è un riferimento ponderato dei prezzi all'ingrosso dell'olio extra vergine di oliva nei quattro maggiori paesi produttori dell'UE, raccolto da EVOO Index.
Aggiornato il 17 agosto 2026
| Paese | € / litro | € / 100 kg |
|---|---|---|
| Spagna | 3.31 | 359.82 |
| Italia | 4.80 | 521.63 |
| Grecia | 3.36 | 365.00 |
| Portogallo | 3.22 | 350.00 |
| Indice EVOO | 3.61 | 392.24 |