Aggiornato il 17 agosto 2026
L'olio extravergine di oliva in Spagna è quotato a €3.31 al litro (€359.82 per 100 kg) all'ingrosso nella settimana del 17 agosto 2026, in calo del 0.2% sulla settimana, secondo i dati di Commissione europea DG AGRI raccolti da EVOO Index.
La Spagna è il maggiore produttore mondiale di olio d'oliva, con l'Andalusia — e in particolare Jaén — che genera la maggior parte della produzione. Poiché i volumi spagnoli dominano l'offerta mondiale, il prezzo all'origine spagnolo è il riferimento di fatto per tutto il mercato europeo.
I prezzi per Spagna provengono da Commissione europea DG AGRI e sono prezzi all'ingrosso all'origine, aggiornati settimanalmente. Leggi la metodologia.