Aggiornato il 17 agosto 2026
L'olio extravergine di oliva in Italia è quotato a €4.80 al litro (€521.63 per 100 kg) all'ingrosso nella settimana del 17 agosto 2026, in rialzo del 0.0% sulla settimana, secondo i dati di Commissione europea DG AGRI raccolti da EVOO Index.
L'Italia è insieme un grande produttore e il maggiore imbottigliatore ed esportatore di olio d'oliva. I prezzi all'origine italiani sono di norma a premio rispetto a quelli spagnoli, per raccolti più contenuti, costi di produzione più alti e forte domanda di extravergine di origine italiana.
I prezzi per Italia provengono da Commissione europea DG AGRI e sono prezzi all'ingrosso all'origine, aggiornati settimanalmente. Leggi la metodologia.