Mis à jour le 17 août 2026
L'huile d'olive vierge extra en Italie est cotée à 4.80 € le litre (521.63 € les 100 kg) au stade de gros pour la semaine du 17 août 2026, en hausse de 0.0% sur la semaine, selon les données de Commission européenne DG AGRI compilées par EVOO Index.
L'Italie est à la fois un grand producteur et le premier embouteilleur et exportateur d'huile d'olive. Les prix italiens à l'origine s'échangent généralement avec une prime sur les prix espagnols, en raison de récoltes plus faibles, de coûts de production plus élevés et d'une forte demande de vierge extra d'origine italienne.
Les prix pour Italie proviennent de Commission européenne DG AGRI et sont des prix de gros à l'origine, actualisés chaque semaine. Consultez la méthodologie.