Natives Olivenöl extra wird in Italien mit 4.67 € je Liter (507.50 € je 100 kg) im Großhandel notiert, in der Woche vom 31. August 2026, ein Plus von 0.0% in der Woche, laut von Europäische Kommission GD AGRI erhobenen und von EVOO Index zusammengestellten Daten.
Italien im europäischen Olivenölmarkt
Italien ist zugleich großer Erzeuger und größter Abfüller und Exporteur von Olivenöl. Italienische Erzeugerpreise notieren meist mit Aufschlag gegenüber spanischen Preisen — wegen kleinerer Ernten, höherer Produktionskosten und starker Nachfrage nach nativem Olivenöl extra italienischer Herkunft.
Woher die Daten stammen
Die Preise für Italien stammen von Europäische Kommission GD AGRI und sind wöchentlich aktualisierte Großhandels-Erzeugerpreise. Lesen Sie die vollständige Methodik.
Letzte 12 Wochen
Datum
€/L
€/100 kg
Wöchentliche Veränderung
31. August 2026
4,67
507,50
0,0 %
24. August 2026
4,67
507,50
-1,0 %
17. August 2026
4,72
512,63
0,0 %
10. August 2026
4,72
512,63
-1,7 %
3. August 2026
4,80
521,50
0,0 %
27. Juli 2026
4,80
521,63
-0,7 %
20. Juli 2026
4,83
525,38
-3,3 %
13. Juli 2026
5,00
543,29
-1,4 %
6. Juli 2026
5,07
550,86
+3,0 %
29. Juni 2026
4,92
535,00
-20,3 %
22. Juni 2026
6,18
671,67
+11,5 %
15. Juni 2026
5,54
602,13
-3,7 %
Marktkontext
Der nationale Preis sollte zusammen mit dem europäischen Referenzwert gelesen werden. Produktionszyklen, lokaler Qualitätsmix und grenzüberschreitender Großhandel können wöchentlich Auf- oder Abschläge verursachen.
Diese Kennzahlen verwenden dieselben veröffentlichten Wochenwerte wie die Tabelle. Sie beschreiben die beobachtete Entwicklung, keine Prognose.
Veränderung über 4 Wochen
-2,7 %
Veränderung über 12 Wochen
-18,9 %
52-Wochen-Spanne
4,67 €–8,85 €/L
Vergleich mit dem EU-Index
31,4% über
Häufig gestellte Fragen
Wie hoch ist der Preis für natives Olivenöl extra in Italien pro Liter heute?
Der zuletzt veröffentlichte Großhandelspreis beträgt 4,67 € pro Liter (507,50 € pro 100 kg) für die Woche vom 31. August 2026.
Warum steigt oder fällt der Preis?
Die Veränderung der letzten vier Wochen beträgt -2,7 %. Wöchentliche Erzeugerpreise reagieren auf Erntemengen, Wetter, Lagerbestände, Qualität und die Nachfrage von Mühlen, Abfüllern und Exporteuren. Der Wert beschreibt die veröffentlichte Reihe und ist keine Prognose.
Was unterscheidet natives Olivenöl extra, natives Olivenöl und Lampantöl?
Natives Olivenöl extra erfüllt die strengsten chemischen und sensorischen Anforderungen. Natives Olivenöl kann leichte sensorische Fehler aufweisen. Lampantöl wird nicht direkt zum Verzehr verkauft und muss normalerweise raffiniert werden. Jede Kategorie hat daher einen eigenen Markt und eine eigene Preisreihe.
Wie oft wird der EVOO Index aktualisiert?
Der Index wird wöchentlich geprüft und bei Veröffentlichung einer neuen offiziellen Referenzwoche aktualisiert. Jede Tabelle nennt das genaue Datum.
Woher stammen die Preisdaten?
Die angezeigte Reihe stammt von Europäische Kommission GD AGRI. EVOO Index vereinheitlicht die offiziellen Beobachtungen in €/Liter und €/100 kg; Preise werden weder erfunden noch prognostiziert.